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Le poulet rôti moyen pèse environ 2 livres. Le poulet entier fera environ 3 tasses de poulet, soit environ 2 tasses de viande blanche et 1 tasse de viande brune.
Combien de tasses de poulet cuit représente une livre ?
Mesures équivalentes pour la viande et les produits laitiers
| Ingrédient | Mesures équivalentes approximatives | |
|---|---|---|
| Poulet (Désossé) | 3 tasses, cuites et coupées en dés | 1 livre |
| Poulet (entier) | 2 à 3 tasses, cuites et coupées en dés | 2 à 3 livres |
| jambon | 3 tasses, en dés | 1 livre |
| Fromage (Cheddar) | 2 tasses, râpé | 8 onces |
Combien pèsent 2 tasses de poulet cuit?
Une tasse de poulet cuit peut peser de 2 onces (coupé en gros cubes) à 5 onces (finement coupé en dés). Cela dépendra également de la quantité d’humidité qui a été extraite du poulet. En moyenne, je dirais que c’est environ 3-4 onces.
Combien coûte 2 livres de poulet?
La poitrine de poulet désossée coûte en moyenne 3,18 $ la livre à l’échelle nationale et 3,24 $ dans le Midwest. Nous avons trouvé des poitrines de poulet désossées en vente pour 4,99 $ la livre à Chicago, bien plus que la moyenne. Pourtant, cette même marque exacte de poulet coûtait 1,97 $ la livre dans une épicerie de LA appartenant à la même chaîne de supermarchés.
Combien de temps faites-vous cuire 2 livres de poulet?
Placer le poulet dans le four et rôtir (à découvert) à 450 degrés F pendant 10-15 minutes. Ensuite, réduisez la température à 350 degrés et poursuivez la cuisson pendant environ 20 minutes par livre, ou jusqu’à une température interne de 165 degrés F.
Combien font 4 onces de poulet dans des tasses?
Combien de tasses font 4 oz de poitrine de poulet? Généralement, une poitrine de poulet pesant 4 onces crue (désossée et sans peau) et mesurant environ 2/3 tasse (par poitrine crue en morceaux coupés) équivaut à 3 onces d’une poitrine de poulet cuite.
Combien de boîtes représentent 2 tasses de poulet ?
La viande de poulet, en conserve, égouttée, une boîte de 5 onces équivaut à près de 1/2 tasse.
Combien coûte une tasse de poulet cuit?
1 tasse de poulet en cubes ou déchiqueté équivaut à environ 5 onces de poulet cuit et désossé. 1 tasse de poulet en cubes ou râpé correspond également à environ 1 poitrine de poulet bouillie.
À quoi ressemblent 4 onces de poulet?
Une poitrine de poulet de 4 oz correspond à peu près à la taille de la paume de votre main moins vos doigts. Habituellement, lorsque vous achetez du poulet cru, il se présente sous la forme de poitrines. Environ la moitié d’un de ces seins mesure 4 onces.
Comment mesurer 4 onces de poulet?
Vous pouvez également utiliser votre main pour mesurer des portions de viande et de produits alimentaires. Par exemple, une seule portion de 3 onces de poulet, de bœuf ou de poisson a à peu près la taille de votre paume. Une portion de 1 tasse de fruits ou de légumes correspond à peu près à la taille de votre poing fermé. Une seule portion de fromage fait à peu près la taille de votre pouce.
De combien de livres de poulet ai-je besoin pour 8 personnes ?
Quand la viande est le plat principal : lorsque vous cuisinez quelque chose comme un steak, un rôti, du poulet ou du porc, où la viande est la principale caractéristique du repas et accompagnée de quelques plats d’accompagnement, nous recommandons environ 1/2 livre (huit onces) par personne, jusqu’à 3/4 (12 onces) de livre pour les plus gros appétits et ceux qui aiment les restes.
Quelle est la viande la moins chère par livre ?
Poulet entier
La coupe de poulet la plus économique est souvent sans coupe du tout. Parfois, les cuisses ou les pilons non désossés peuvent coûter un peu moins par livre, mais un poulet entier peut fournir un certain nombre de repas – et plus de flexibilité. Découper un poulet est vraiment assez facile et donne divers morceaux pour quelques plats.
Combien devrait coûter une livre de poulet?
Prix de détail moyens des aliments et de l’énergie, États-Unis et région du Midwest
| Article et unité | moyenne des villes américaines | |
|---|---|---|
| Des prix | ||
| Poulet, frais, entier, par lb (453,6 g) | 1.450 | 1.621 |
| Poitrine de poulet, avec os, par lb (453,6 g) | ||
| Poitrine de poulet, désossée, par lb (453,6 g) | 3.113 | 3.293 |
Combien de temps pour rôtir un poulet à 325 la livre ?
Réduire la chaleur du four à 325 degrés F (165 degrés C). Rôtir le poulet jusqu’à ce que la peau soit croustillante et brune et que le jus soit clair, 1 heure et 20 minutes de plus.
A quelle température doit-on cuire un poulet entier ?
La température de sécurité alimentaire pour le poulet
Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA recommande de cuire du poulet entier et des parties de poulet (comme les poitrines, les cuisses, les cuisses, les ailes et les abats), la volaille hachée et la farce à 165 degrés F.
Comment calculer le temps de cuisson du poulet ?
Pour calculer le temps de rôtissage d’un poulet, pesez la volaille prête au four (y compris la farce, le cas échéant) et attendez 20 minutes par 450 g (1 lb) plus 20 minutes supplémentaires, dans un four préchauffé à 200 °C (ventilateur 180 °C ) marque 6. Cliquez ici pour télécharger un tableau afin de calculer le temps de rôtissage de votre poulet.
