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Que peut-on utiliser comme plat de cuisson ?
Puisqu’ils peuvent aller au four en toute sécurité, casseroles peut servir de plats de cuisson. Jetez un brownie ou un mélange à gâteau dans une casserole et personne ne verra la différence. Des casseroles plus profondes de la taille d’un bol peuvent également être utilisées pour servir d’autres types d’aliments comme une salade ou un accompagnement de légumes.
Puis-je faire des brownies dans un moule en papier d’aluminium ?
Facilitez la découpe des brownies et des barres : la cuisson avec du papier d’aluminium est un excellent moyen de faciliter la découpe de vos biscuits et de vos barres de brownie. Pour faire des barres de biscuits ou des brownies qui sortent directement de la poêle, tapissez d’abord la poêle de Reynolds Wrap® Anti-Stick Foil, en laissant quelques pouces sur les côtés pour les utiliser comme poignées. Cuire comme indiqué.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de plat allant au four ?
Utilisation batterie de cuisine allant au four.Plusieurs casseroles en fonte, casseroles en céramique et poêle à frire en acier inoxydable peuvent être placées à l’intérieur du four sans endommager vos ustensiles de cuisine bien conservés. Pour l’utiliser, assurez-vous que votre batterie de cuisine est étiquetée « va au four ». Vous devrez également tapisser votre batterie de cuisine de papier sulfurisé ou de papier aluminium.
Peut-on utiliser une cocotte au lieu d’une plaque à pâtisserie ?
Les casseroles sont généralement des plats qui vont au four à un moment donné, alors oui, tout plat que vous utilisez pour une casserole doit aller au four. Au-delà de cela, il y a beaucoup de flexibilité dans le type de casserole à utiliser, en fonction de la recette. … Vous pouvez également utiliser d’autres casseroles, bien sûr, mais vous devrez parfois ajuster les recettes.
Puis-je utiliser une poêle en fonte au lieu d’un plat allant au four ?
Étant donné qu’une poêle en fonte peut être utilisée à la fois sur la cuisinière et dans le four, vous utilisez les deux fonctions pour aider à contrôler le processus de cuisson du début à la fin. … Ou, si votre pain de maïs n’obtient jamais une croûte dorée et solide lorsqu’il est fait dans un plat allant au four, vous pouvez utiliser une poêle en fonte à la place.
Que puis-je utiliser si je n’ai pas de moule 8×8 ?
Par exemple; vous pouvez remplacer un Moule carré de 8 x 8 pouces (20 x 20 cm) (ce qui fait 64 pouces carrés), pour un moule rond de 9 pouces (23 cm) (ce qui fait 63,5 pouces carrés), sans changer le temps de cuisson ou la température du four indiqués dans la recette originale.
Pouvez-vous utiliser un moule 8×8 au lieu d’un moule à pain ?
Si vous préparez des brownies ou des barres à biscuits qui ne lèvent pas beaucoup, vous pouvez utiliser indifféremment un moule carré de 9 pouces et un plat rectangulaire de 9 pouces x 13 pouces.…Plats de cuisson carrés et rectangulaires.
Taille du moule Volume Utiliser à la place 8″ x 8″ x 2″ carré 8 tasses 9″ x 2″ rond 9″ x 5″ x 3″ moule à pain
Est-il acceptable de cuire dans des moules en aluminium ?
Contenants en aluminium : pouvez-vous les utiliser au four ? Les récipients en aluminium peuvent être utilisés pour la cuisson au four. L’aluminium, étant un bon conducteur, distribue la chaleur de manière homogène, améliorant la cuisson des aliments au four. Il n’y a aucun risque de fissuration, de fusion, de carbonisation ou de brûlure.
Est-il acceptable d’utiliser du papier d’aluminium au lieu du papier parchemin ?
Le papier d’aluminium est également un substitut viable au papier parchemin, mais encore une fois, cela dépend de votre utilisation prévue. … Cependant, contrairement au papier parchemin et au papier ciré, le papier d’aluminium n’a rien qui le rende antiadhésif. Cela signifie que vous pourriez vous retrouver avec des morceaux de papier d’aluminium collés à votre nourriture quand tout est dit et fait.
