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Chauffer une poêle en fonte ou une autre poêle épaisse à feu moyen. Lorsqu’il est chaud, ajoutez les tranches de bacon en une seule couche. Cuire jusqu’à ce que le fond soit doré, 3 à 4 minutes. Retourner le bacon à l’aide de pinces et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés, environ 2 minutes.
Combien de temps faut-il pour faire frire du bacon?
Pour faire frire, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit chaude, ajoutez le bacon et faites cuire les tranches ou les tranches de dos pendant 1 à 2 minutes de chaque côté et steaks de 3 à 4 minutes de chaque côté. La friture à sec est une méthode de friture plus saine où seule la graisse fondue de la viande est utilisée.
Combien de minutes faites-vous cuire le bacon ?
Étalez les tranches de bacon sans les superposer dans une poêle froide. Cela aide la graisse à fondre lentement, pour des lanières uniformément cuites. 3: Cuire à feu moyen – encore une fois, bon pour un rendu uniforme. Retournez les bandes au besoin jusqu’à ce qu’elles atteignent le croustillant souhaité, 8 à 12 minutes.
Combien de temps faites-vous cuire chaque côté du bacon?
Tout d’abord, disposez le bacon en une seule couche dans une poêle en fonte ou dans une autre poêle épaisse. Cuire ensuite le bacon à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit doré sur le fond, de 3 à 4 minutes. Retourner avec des pinces et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré de l’autre côté, environ 2 minutes.
Pouvez-vous manger du bacon cru?
Manger du bacon cru peut augmenter le risque de maladies d’origine alimentaire, telles que la toxoplasmose, la trichinose et les ténias. Par conséquent, il est dangereux de manger bacon cru.
Ai-je besoin d’huile pour cuire le bacon?
Le bacon cuit très bien dans sa propre graisse, donc ajouter plus d’huile n’aide pas. Ne pas ajouter d’huile pour cuire le bacon. Comme le bacon contient sa propre graisse (les stries blanches), il fondra dans la poêle chaude et fera frire le bacon. Vous pouvez ensuite utiliser la graisse fondue pour faire frire les œufs et obtenir une excellente saveur de bacon si vous le souhaitez.
Comment garder le bacon croustillant ?
La meilleure façon de garder le bacon croustillant est d’utiliser le four :
Réglez la température à 200°F. Déposez les lanières sur une grille de refroidissement et placez la grille sur une plaque de cuisson avant de la glisser dans le four. Maintenez la porte du four ouverte de 1 à 2 pouces et laissez le bacon. Cette méthode peut garder le bacon croustillant pendant quelques heures.
