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Comment cuisiner une dinde précuite surgelée ?
Chauffer une dinde Butterball surgelée précuite
Couvrir hermétiquement de papier d’aluminium et rôtir à environ 5 minutes par livre, jusqu’à ce que la dinde soit bien chaude. Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que la dinde est à au moins 165 degrés dans la partie la plus épaisse de la poitrine et de la cuisse, conformément aux recommandations de l’USDA.
Comment réchauffer une dinde précuite sans la dessécher ?
Instructions
Chauffer le four à 350 °F. Disposer une grille au centre du four et chauffer à 350 °F. Trancher la dinde et étaler dans un plat allant au four. … Couvrir la dinde de bouillon et parsemer de beurre. … Réchauffer au four pendant 30 à 35 minutes. … Servir.
Comment empêcher ma dinde de se dessécher ?
« Lorsque vous faites rôtir la volaille entière, la clé est de cuire les cuisses plus longtemps que la poitrine« , dit Tommy. « Une fois le magret cuit, retirez les cuisses et remettez-les au four. Cela empêche les seins de se dessécher.
Comment réchauffer une dinde Butterball précuite ?
Butterball Dinde Précuite 12-18 Lb
Placer la dinde dans un sac à pâtisserie ou sur une grille de cuisson dans une rôtissoire. Placer la dinde dans le four préchauffé. Cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 F. Micro-ondes : Retirer la dinde de l’emballage de Butterball.
Comment donner de la saveur à une dinde précuite ?
Ajouter poivre extra fraîchement râpé goûter. Ou pour 2 tasses de sauce, ajoutez 2 cuillères à soupe de sherry sec, de madère ou de cognac. Ou pour 4 tasses de sauce, ajoutez 2 cuillères à soupe de thym frais haché, de sauge, de romarin ou d’estragon.
Comment cuisiner une dinde déjà fumée ?
Comment réchauffer la dinde fumée ? Nous vous recommandons de réchauffer la dinde fumée dans le four à 250 degrés F jusqu’à ce qu’il soit bien réchauffé. Il est important de réchauffer la dinde fumée lentement à basse température afin qu’elle soit réchauffée sans devenir sèche.
Comment réchauffer la dinde et la garder humide?
Ajouter de l’humidité.
Arrosez avec un peu de bouillon ou de bouillon restant et couvrez le plat de cuisson de papier d’aluminium. Cuire au four pendant 20 minutes. La feuille d’aluminium empêchera l’humidité de s’évaporer trop rapidement et la température lente et basse aidera à empêcher la dinde de perdre de la saveur.
Comment décongeler les restes de dinde ?
Décongelez-le en toute sécurité
« C’est plus doux pour la viande, donc les protéines ne se dessèchent pas. » Mais si vous avez oublié de planifier à l’avance, vous pouvez aussi le décongeler au micro-onde, ou, « s’il est dans ce sac à fermeture à glissière, et qu’il est bien serré et scellé, nous pouvons le passer sous de l’eau froide, et il dégivrera assez rapidement. »
Comment réchauffer une dinde fumée entièrement cuite ?
Comment réchauffer la dinde fumée ? Pour réchauffer une dinde fumée ou précuite, placez-la dans un four préchauffé et chauffez-la jusqu’à ce que la température interne atteigne environ 150-160 degrés sur un thermomètre à sonde.
Pouvez-vous cuisiner la dinde la veille et la réchauffer ?
C’est facile : tout simplement le faire cuire un jour ou deux à l’avance, laissez-le refroidir complètement, puis découpez l’oiseau en gros morceaux—seins, ailes, cuisses et pilons. Conserver dans un récipient au réfrigérateur jusqu’au grand jour. Cette méthode donne en fait une viande plus juteuse et un hôte infiniment plus détendu.
A quelle température chauffez-vous une dinde entièrement cuite ?
Placer la poitrine de dinde dans four à 350° et chauffer jusqu’à ce qu’il soit chaud. 3/4 – 1,5 heures. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande.
Comment cuisiner une dinde Whole Foods précuite ?
Préchauffer le four à 350 °F. Retirer la dinde de l’emballage et la placer dans un plat allant au four. Chauffer au four pendant 25-30 minutes.
