Bouillir
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Pouvez-vous faire bouillir des morceaux de poulet?
C’est aussi simple que de porter une casserole d’eau à ébullition et, lorsqu’elle est faite correctement, l’ébullition peut fournir un morceau de poulet parfaitement tendre.…
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Red Lobster fait-il bouillir des homards vivants?
Contrairement à certains restaurants de fruits de mer, Red Lobster ne fait pas bouillir les homards vivants. Nos professionnels culinaires sont formés pour mettre fin…
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Vaut-il mieux faire bouillir ou cuire une patate douce ?
L’ébullition peut en fait conserver la majeure partie du pouvoir antioxydant des patates douces, par rapport à la torréfaction et à la cuisson à la…
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Combien de temps après avoir fait bouillir les œufs peut-on les éplucher ?
Après ébullition, laissez les œufs reposer dans le bain de glace pendant au moins 15 minutes, puis épluchez-les ou réfrigérez-les (non pelés) jusqu’à sept jours.…
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Faites-vous bouillir de l’eau avant d’ajouter le riz?
Porter 1 1/2 tasse d’eau à ébullition dans une casserole moyenne. Incorporer le riz et le sel et remettre à ébullition à feu moyen-élevé. Réduire…
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Que se passe-t-il si je fais bouillir du poulet trop longtemps ?
Ainsi, vous vous retrouvez avec un caillé d’œuf dur et caoutchouteux entouré de ce liquide laiteux qui était autrefois contenu dans les protéines. Il en…