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Le beurre, la crème sure et le fromage sont des garnitures courantes pour les pommes de terre au four, mais les versions régulières de ces articles sont riches en matières grasses. Au lieu de cela, optez pour une version faible en gras ou sans gras pour rendre vos garnitures de pommes de terre plus saines. Une autre option est le yogourt grec nature sans gras, qui est plus riche en protéines que le yogourt ordinaire.
Que puis-je utiliser à la place du beurre pour les pommes de terre au four ?
Mais si vous préférez ne pas cuisiner avec du beurre, vous pouvez utiliser le type d’huile de cuisson à haute température que vous préférez. (Je recommanderais huile d’avocat ou de l’huile d’olive ordinaire, pas extra-vierge.)
Comment manger des pommes de terre sans beurre ?
Heureusement, les pommes de terre, qu’elles soient sucrées ou régulières, n’ont pas besoin de beaucoup pour les rendre savoureuses. Coupez-les en cubes et faites-les rôtir avec un peu de romarin, d’huile d’olive, du sel et du poivre; ou les faire bouillir ou les mettre au micro-ondes entiers. Lorsque vous les mangez au four ou en purée, réduisez les condiments au minimum. Droit d’auteur 2018, Consumer Reports Inc.
Que puis-je mettre sur ma pomme de terre au four à la place de la crème sure ?
Cela signifie que si votre recette demande 1 tasse de crème sure, vous pouvez la remplacer par 1 tasse de yaourt. Les yogourts grecs ou naturels entiers fonctionnent mieux, mais peuvent être utilisés à faible teneur en matière grasse ou même sans matière grasse ! Il est également excellent comme garniture sur des pommes de terre au four, assurez-vous simplement qu’il n’est pas aromatisé.
Que puis-je utiliser si je manque de beurre ?
Dans cet article, découvrez une variété d’alternatives au beurre à utiliser dans la cuisson, la cuisson et la tartinade.
- Huile d’olive. Une personne peut utiliser de l’huile d’olive au lieu du beurre pour faire sauter des légumes et de la viande. … Ghee. … Yaourt grec. … Avocat. … Purée de citrouille. … Purée de bananes. … Huile de noix de coco. … Compote de pommes.
Faut-il arracher les plants de pommes de terre ?
Les pommes de terre sont des plantes rustiques nécessitant peu de taille au fur et à mesure de leur croissance. Une fois que vous voyez de petites fleurs apparaître sur les plantes, les pommes de terre peuvent être préparées pour la récolte en taillant les tiges au-dessus du sol. Plus vous coupez tôt, plus les pommes de terre seront petites, mais les petites pommes de terre sont parfois souhaitables.
Quelle est la façon la plus saine de cuisiner une pomme de terre ?
Faire bouillir les pommes de terre avec la peau– Les pommes de terre bouillies peuvent réduire leur contenu nutritionnel comme les vitamines C et B si elles sont bouillies sans peau. Les faire bouillir avec la peau peut économiser les nutriments qui peuvent être perdus dans l’eau de cuisson. Essayez d’utiliser un minimum d’eau comme pour la cuisson à la vapeur.
