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Ajouter ½ tasse de liquide. Couvrir et cuire à FAIBLE jusqu’à 8 heures ou à ÉLEVÉ jusqu’à 4 heures, jusqu’à une température interne minimale de 165 ºF telle que mesurée avec un thermomètre à viande. La dinde doit atteindre 140 ºF dans les 4 heures. Une fois terminé, retirez de la mijoteuse et laissez reposer 10 minutes pour une découpe plus facile.
Combien de temps faut-il cuire une poitrine de dinde Butterball au four ?
Brosser ou vaporiser la peau avec de l’huile végétale. Placer la poitrine de dinde au four à 350 ° et chauffer jusqu’à ce qu’elle soit chaude. 3/4 – 1,5 heures. Vérifiez la température avec un thermomètre à viande.…Servir froid :
Retirer la poitrine de dinde de l’emballage. Laisser reposer la viande à température ambiante 15 minutes pour qu’elle ne refroidisse pas. Découper la poitrine de dinde et servir immédiatement.
Comment faire cuire une poitrine de dinde Butterball désossée?
INSTRUCTIONS DE CUISSONS
Cuisinez à partir de Congelé. Préchauffer le four à 325 °F (165 °C). Retirez le sac en plastique. Ne pas retirer le filet intérieur. Placer la poitrine sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Badigeonner d’huile pour éviter le dessèchement. Ne pas couvrir. … Laisser reposer 10 à 15 minutes avant de retirer le filet et de trancher.
Combien d’heures par livre faites-vous cuire une poitrine de dinde ?
Découper la poitrine et servir avec le jus de cuisson. Temps de rôtissage pour une poitrine de dinde cuite au four à 325 degrés F : non farcie, une dinde de 2 à 3 livres cuira de 1 1/2 à 2 heures. Non farcie, une dinde de 7 à 8 livres cuit de 2 1/4 à 3 1/4 heures; si farci, il cuit en 3 à 4 heures.
Comment cuisiner un filet de poitrine de dinde Butterball ?
Griller : Préparez le gril pour une cuisson moyenne à chaleur directe. Vaporiser les deux côtés des filets d’un aérosol de cuisson antiadhésif. Placer les filets sur la grille de cuisson et griller 2 à 3 minutes par côté ou jusqu’à ce que la dinde soit légèrement dorée et ne soit plus rose et que la température atteigne 165 °F sur un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse du filet.
Combien de temps faut-il pour cuire une poitrine de dinde Butterball de 5 lb?
Instructions de cuissons
Placer le rôti côté peau vers le haut dans la mijoteuse. Ajouter ½ tasse de liquide. Couvrir et cuire à LOW jusqu’à 8 heures ou en HAUT jusqu’à 4 heures, jusqu’à une température interne minimale de 165 ºF telle que mesurée avec un thermomètre à viande. La dinde doit atteindre 140 ºF dans les 4 heures.
Faites-vous cuire la poitrine de dinde vers le haut ou vers le bas ?
C’est une préférence personnelle que vous choisissiez de cuire une dinde côté poitrine vers le haut ou côté poitrine vers le bas. Le ministère de l’Agriculture des États-Unis conseille de cuire une poitrine de dinde entière vers le haut pendant tout le temps de cuisson.
Comment faire cuire une poitrine de dinde surgelée Butterball?
Instructions : Cuire à 165 °F **Consignes pour la décongélation/le rôtissage (décongélation facultative) **Décongélation* : (Au réfrigérateur) 1 1/2 – 2 jours ; Temps de rôtissage approximatif – Plat ouvert, four à 325 °F : décongelé 1 3/4 – 2 heures, Congelé 2 1/2 – 3 heures ***Toujours décongeler dans un emballage non ouvert, décongeler sur un plateau au réfrigérateur, ou décongeler dans de l’eau froide, changer…
A quelle température faites-vous cuire une poitrine de dinde Butterball ?
Les poitrines de dinde sont tendres et délicieuses, et sont faciles à rôtir lorsque vous suivez ces instructions :
Préchauffer le four à 325 °F. Retirer la poitrine entière du sac. … Placer la poitrine, peau vers le haut, sur une grille à rôtir plate dans une rôtissoire de 2 pouces de profondeur. … Brossez ou vaporisez légèrement la peau avec de l’huile végétale ou de cuisson pour une meilleure apparence.
Combien de temps faut-il pour décongeler une poitrine de dinde Butterball?
Comptez 2 jours pour décongeler, conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson. Cuire dans les 3 jours après décongélation. Conservation des restes : Découpez les restes de dinde en morceaux avant de les réfrigérer pour accélérer le refroidissement.
Cuisinez-vous une poitrine de dinde à 325 ou 350?
La meilleure température de four pour cuire une poitrine de dinde est de 350°. Mais 325° peut fonctionner, mais cela prendra un peu plus de temps et peut potentiellement sécher un peu plus. 375° c’est trop haut, et vous faites cuire la peau très rapidement. La peau doit être exposée à un four à 350° pendant environ 1h30 à 2h pour bien dorer.
Vaut-il mieux cuire une dinde à 325 ou 350 ?
Rôtir la dinde à découvert à une température allant de 325 °F à 350 °F. Des températures plus élevées peuvent entraîner le dessèchement de la viande, mais cela est préférable à des températures trop basses qui peuvent ne pas permettre à l’intérieur de la dinde de cuire à une température sûre.
Comment cuisiner la poitrine de dinde Jamie Oliver ?
Placer la poitrine de dinde dans un plat allant au four, couvrir de papier d’aluminium et rôtir pendant 1 heure et 20 minutes (ou 40 minutes par kilo), en retirant le papier d’aluminium les 20 dernières minutes pour permettre au bacon de devenir croustillant. Percez le centre de la dinde et vérifiez que le jus soit clair.
